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location_onSizihwan, Kaohsiung, Taiwan
來做台灣菜 / 逛菜市場尋寶說台灣故事 Cooking & Thinking
Food, Drink & Nightlife
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在地體驗
1日遊
Yancheng, Taiwan
Sizihwan, Kaohsiung, Taiwan
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local_activitySend Voucher with Confirmation Mail
directions_carMeet at the meeting point.
access_timeDuration 4hour(s)

【關於台灣菜】 印象中的台灣菜是什麼呢? 我們想用台灣菜來說台灣的故事,同時也讓你學會用台灣的食材來做做台灣菜。400多年來,台灣是一座多族群文化融合,在這塊土地上生活的族群有閩南人、客家人、還有在這裡生活更久的原住民,以及近代從中國移民來的,東南亞國家移民來的,這些是屬於台灣文化,會發現台灣菜非常豐富有趣。

Options

單人獨享餐 限時優惠1300元

From
NT$1,300
* The amount is subjected to the payment page.

The Highlight

1.在地人帶路

2.逛菜市場尋寶

3.學做三道台灣菜

4.走讀台灣菜

5.共享餐桌

6.無塑購物體驗

The Experience

【防疫·安全為第一】 全程戴上口罩,從逛菜市場找在地食材,到室內的學做三道台灣菜,我們均提供酒精消毒和規定戴上口罩、量測體溫。

【挖寶菜市場、在地人帶路尋找當季食材】-無塑生活 到一個地方了解生活,通常會選擇到菜市場,跟著高雄在地人先來菜市場,菜市場是台灣菜的靈魂,可以學習到在菜市場選菜,如何買到當地當季的菜、魚、肉等不同食材。走訪市場裡有哪些日常不常見的東西,還有小遊戲,讓你體驗市場尋寶的樂趣。而且我們準備竹編的籃子和保鮮盒,裝食材,盡可能的讓過程不使用塑膠袋。

【走讀台灣菜-隱藏在台灣生活的秘密】 逛完市場,我們回到廚房教室,教大家做台灣菜料理前,會先透過我們要做的「台灣菜」和「食材」來認識高雄和台灣,在這裡,聽聽關於歷史、生活、文化,我們也會一起來討論一起分享彼此的經驗。

【學做三道台灣菜-武功秘笈傳授】 從市場買回來的食材,我們會教大家做三道台灣菜,而每一場次每一季節會做的三道菜不一定會相同,畢竟從台灣菜出發可以的台灣故事太多。你能一次學會三道台灣菜,如果再參加不同場次,就能學會更多,也可以跟親朋好友分享台灣菜的故事。

【共享餐桌,分享彼此功夫,從餐桌認識台灣】 我們熱愛做菜,喜歡用食物來介紹台灣,台灣物產豐饒,每個季節有不同的食材,加上台灣經過東亞不同地方文化的融合,每個季節擁有不同的菜色,帶大家逛菜市場,認識台灣的食材、乾貨、香料、配料等,採買後,帶著大家在廚房學習做三道台灣菜,讓大家學習到台灣日常生活的家庭口味,口中留下「台灣印象」,做完菜,與同行的其他朋友聊天,一起吃頓午餐。

【提供舒適環境與可盥洗空間】 如果天氣熱,做完台灣菜,我們還有提供免費的衛浴給您更換衣服或是梳洗,吃完飯,您可以在這裡刷牙打理,體驗一趟舒服的小旅行,我們提供對環境低汙染的沐浴乳、洗髮精,讓您體驗低汙染的生活。

Guide Services

Languages Spoken by Guides

  • Mandarin Chinese
  • English

Itinerary

  • Include: Lunch

Price Details

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1. 交通:西子灣捷運站至菜市場、至教室空間的接駁 2. 食材:三樣菜色及其他食材、調味料等 3. 場地、廚具:場地空間、廚具、瓦斯、清潔等 4. 其他:旅遊平安險等

How to Use

  • Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.

Purchase Notice

【活動內容】

1.逛傳統菜市場-尋寶-無塑購物

2.介紹台灣菜的故事

3.學習做三道台灣菜

4.共享餐桌、認識朋友

5.梳洗、精美小禮帶回家

【集合時間】

09:00於「紅線捷運西子灣站2號」出口集合, 認「思旅‧學做台灣菜」的牌子

【活動時間】

09:00~13:00 共4小時

Important Booking Information

【無塑生活體驗】

1.我們到菜市場挖寶採買食材,會不拿取非必要塑膠袋,並帶容器裝肉品。

2.自備容器打包個人未完食的食材,可以帶回家後繼續品嘗

【建議攜帶物品】

1.水壺,自備水壺,逛菜市場時可補充水分,我們在做菜時會提供免費飲水

2.購物籃或購物袋,可能會想買水果,使用購物籃或購物袋減少塑膠袋的使用

3.乾淨衣物、自備小毛巾、牙刷牙膏(亦提供浴巾租借,單次單條50元)

【現場衛生與防疫規定】

1.做菜過程,全程配戴口罩和手套

2.集合後與進到廚房教室,皆提供酒精消毒和體溫量測

3.共享餐桌用餐期間,如需打噴嚏、咳嗽等,需至戶外,如過程中因身體因素,如過敏等,因流鼻水或是咳嗽,須配戴口罩,可將食物打包至自行攜帶的容器內,帶回家享用。

Cancellation Policy

  • Non-refundable (0% refund)

Location

Destination Info

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建國鹽埕菜市場、N JOY TAKAO KITCHEN
高雄市鼓山區臨海一路14之1號

Meeting Point Info

location_on
西子灣捷運站2號出口
高雄市

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